sexta-feira, 20 de setembro de 2013

"SUPER CHEF CELEBRIDADE 2013" E APRESENTAÇÃO DO CHEF THIAGO FLORES NO PARIS -

NA CASA DE ARTE E CULTURA JULIETA DE SERPA - FOTOS: MARCELO BORGONGINO

        CASA DE ARTE E CULTURA JULIETA DE SERPA,

    SUPER CHEF CELEBRIDADE SIDNEY SAMPAIO,


    CHEF DO BAR E RESTAURANTE PARIS THIAGO FLORES COM O CHEF SIDNEY SAMPAIO,

SIDNEY SAMPAIO,CARLOS E BETH SERPA, THIAGO FLORES E BELITA TAMOYO,

                  MARISA E JAIR COSER,

         NORMA E XIAMARA ZARAZUA -Presidente da Coca-Cola no Brasil,

    CAROL E JOSE CARLOS MURTA RIBEIRO,

CÉLIA E MARCIO FORTES,MARIA CÉLIA E WALTER MORAES,

 RENATA FRAGA E HECKEL VERRI,


   O BARMAN DANIEL MORAES E ALEX MESQUITA,

     VISÃO PARCIAL DO BAR PARIS,

GLÓRINHA SEVERIANO RIBEIRO E MANINHA BARBOSA,

                                          GIOVANNA PRIOLLI,

                                                   NOELZA GUIMARÃES,

                                      ODALÉA BRANDO BARBOSA,



REGINA ANDRADE PINTO E STELLA MORAES,

CAROL MURTA RIBEIRO,

BETH SERPA,

ANA TAMOYO,

BELITA TAMOYO E PAULO FRAGA,

        SOMMELIER  E  MAITRES DO RESTAURANTE PARIS,

  EQUIPE PARIS,

                     GIOVANNA PRIOLLI E BETH SERPA,

           HILDEGARD ANGEL E CAROL MURTA RIBEIRO,


BETH SENA E LURI BATISTA DA COSTA,

   GLORINHA SEVERIANO RIBEIRO E MARISA COSER,

   JOSÉ CARLOS MURTA RIBEIRO, SERGIO TOSTES E RICARDO CRAVO ALBIN,

      LELECO BARBOSA E CARLOS SERPA,

                            LETICIA MIGANI E MARIA CLARA TAPAJÓS,

MARIA CÉLIA E STELLA MORAES,

                                      LIA E NORBERTO  FERNANDES,

                                                MARIA HETILENE E SERGIO TOSTES,

  MARIA JOSÉ  E RONALDO CAVALHEIRO,

                               MARISA MONTEIRO COM A FILHA CATHARINA ALVARENGA,

                          MAXIMILIANO DE BAYSER E SOPHIA WANEGALLIN,

MESA DE LELECO BARBOSA,

   DISCURSO DE  SIDNEY SAMPAIO , THIAGO FLORES E CARLOS ALBERTO SERPA,


 SIDNEY SAMPAIO, BETH SERPA, THIAGO FLORES E CARLOS SERPA,

CAROL MURTA RIBEIRO, HILDEGARD ANGEL,MARIA CÉLIA E STELLA MORAES,

     THIAGO FLORES, ALEX MESQUITA E SIDNEY SAMPAIO.



Sidney Sampaio, que venceu o prêmio " Super Chefe Celebridade 2013", no programa " Mais Você", de Ana Maria Braga , e o recém contratado chef do Paris, Thiago Flores, prepararam no dia 19 de setembro, um jantar a quatro mãos no restaurante Paris, da Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa.
No programa, pode se notar como Sidney Sampaio foi construindo sua vitória, com alegria , garra e simplicidade de realizar o melhor!
São as mesmas características do chef Thiago flores , um chef jovem ainda pouco conhecido, mas com uma bela bagagem aqui, e no exterior.
A partir da proposta de uma cozinha mais leve e jovem, ele, com quase 30 anos , assumiu a cozinha do restaurante Paris e do Paris Bar na Casa de Julieta de Serpa.
Thiago chegou para somar sua experiência,que inclui passagem pela cozinha do restaurante D.O.M., atualmente , considerado o 6° melhor do mundo, do S,Pellegrino World`s 50 Best Restaurants, do francês Mirazur- duas estrelas Michelin; e do espanhol El Celler de Can Roca, considerado o melhor do mundo pela revista inglesa Restaurant.
O Jantar contou a presença do maior exportador de café do mundo Jair Coser, do presidente da coca-cola Xiamara Zarazua. de Maria Clara Tapajós -ex dona do Hotel Glória, Marcio Fortes, entre outros.
Carlos Alberto Serpa fez discurso para apresentar o Chef Thiago Flores e agradeceu a presença de todos..
cardápio
Entrada: mesclun (folhas,brotos e finas lâminas de vegetais crus com vinagreta de bacuri).
Principais: cavaquinha com risoto em tinta de lula, espuma de ervilhas ou cordeiro com baroa em três momentos, extrato de hortelã, e azeite de menta.
Pré-sobremesa: Mística ( mousse de laranja com calda de gengibre).
Sobremesa: Infusão de praliné ( Ganache de avelã).

terça-feira, 17 de setembro de 2013

ANIVERSÁRIO DE LUIS VILLARINO

NO RESTAURANTE "SALITRE" - GASTRONOMIA E VINHOS - IPANEMA- FOTOS: MARCELO BORGONGINO

PARABÉNS,

  DESEMBARGADOR ESTADUAL, LUIZ FELIPE FRANCISCO E ISABELA,

NARJARA TURETTA,

   SIMONE CLARO, LUIZ VILLARINO E O CHEF FRANCES CHRISTOPHE LIDY,

ARTISTA PLÁSTICA CLEIDE MAGALHÃES, UIARA ZAGOLIN E O CASAL RICHARD MATTEN E ANA RUTH GOMES,

   ALICE SILVEIRA E MARCO RODRIGUES COM FATIMA DE ABREU BRIZOLA,

 APRESENTAÇÃO DO SHOW FANTÁSTICO DE DANÇA DO VENTRE DE DANIELLE CESAR,

DANIELLE CESAR E O NAMORADO HELCIO HIME,

  EQUIPE SALITRE EM MOVIMENTO ABRINDO O JANTAR COM " CONSOMMÉ DE PATO PERFUMADO COM FUNGHI,

VISÃO PARCIAL DO SALÃO,

           KIKO HENRIQUE E LUIS VILLARINO,

                            ARTISTA PLÁSTICA CLEIDE MAGALHÃES , PREMIADA EM NEW YORK,PARIS E MILÃO PRESTIGIA FESTA DE VILLARINO,

                                     ESTILO - LUDMILA PIMENTEL,

ISABELA FRANCISCO,

UIARA ZAGOLIN E SISA DUTRA,

                      FAGNER CAMPOS E LILIAN FERREIRA,

 FATIMA MARTINS, PAULO ROBERTO BARRAGAT E NOELZA GUIMARÃES,

                 IRCE BRITO E CHICO VARTULLI,

    LOURDES PALÁCIO E LUCIANO  NEGREIROS,

 LUIS VILLARINO, MANOEL PINTO E ROSANGELA BOTELHO,

               LUIZ ZARA, FLAVIO RAMOS E ANDRE OTHON,

  MAITRE FLAVIO RAMOS, LUIS VILLARINO E O SOMMELIER PAULO CESAR MENDES,

                     CAPITÃO-DE-MAR-E-GUERRA SHEILA ARAGÃO E O PROMOTER MARANHÃO,

   O CASAL RICHARD MATTEN E ANA RUTH GOMES,

   SIMONE E MARCELO CLARO COM O CHEF FRANCES CHRISTOPHE LIDY

    EQUIPE SALITRE,



A TURMA REUNIDA.
Dia 15 de setembro no Restaurante "Salitre"- gastronomia e vinhos, em ipanema, foi realizado o aniversário do empresário Luis Villarino.
A festa foi super selecionada para 50 convidados com decoração de Fagner Campos - costume Balloon , vindo de São Paulo,
O Jantar  contou com a presença da atriz  Narjara Turetta que chegou acompanhada de sua mãe Maria Antonia, a artista plástica Isabela Francisco com seu marido  o desembargador  Luis Felipe Francisco , Fatima de Abreu Brizola, Luiz Zara ( diretor -sócio das  lojas Zara) , 
e o destaque da noite com o show de dança do ventre de Danielle Cesar (professora e bailarina de dança do ventre),  que  apresentou-se com véus ,lenços e espadas ,.
O Chef Frances Christophe Lidy harmonizou o clássico da culinária francesa , com vinhos especialmente selecionados pelo sommelier Paulo Cesar Mendes, jantar digno de Reis.. 
Villarino ganhou muitos presentes de grifes fez discurso agradeceu a presença de todos  e ficou muito emocionado com as palavras dirigidas a ele por Helcio Hime.

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

ISIS PENIDO RECEBE MEDALHA PRESIDENTE JUSCELINO KUBITSCHEK

 EM DIAMANTINA - MG - FOTOS: MB/DIVULGAÇÃO

                                    CONVITE E PROGRAMAÇÃO,

     DESFILE DA GUARDA DE HONRA,

GOVERNADOR DE SÃO PAULO  GERALDO ALCKMIN E GOVERNADOR  DE MINAS GERAIS ANTONIO ANASTASIA,

    PREFEITO DE DIAMANTINA PAULO CÉLIO DE ALMEIDA HUGO E AÉCIO NEVES,

   GERALDO ALCKMIN E AÉCIO NEVES,

   PRESIDENTE DE HONRA DA INSTITUIÇÃO JK ,MARIA ESTELA KUBITSCHEK ENTRE OS DIRETORES DA INSTITUIÇÃO,

  GERALDO ALCKMIN COM O STAFF DO GOVERNO DE MINAS,
           ISIS PENIDO RECEBE A MEDALHA PRESIDENTE JUSCELINO KUBITSCHEK,

 O PRESIDENTE DA ASSEMBLEIA LEGISLATIVA DEPUTADO DINIS PINHEIRO ENTREGA MEDALHA JUSCELINO KUBITSCHEK A ISIS PENIDO,

           ISIS PENIDO ENTRE GOVERNADORES DE SÃO PAULO GERALDO ALCKIMIN E DE MINAS ANTONIO ANASTASIA,


                                             ILKA BAMBIRRA,

MARCIO BRAGA , ISIS PENIDO E ADIRSON VASCONCELOS,

APRESENTAÇÃO DO CORAL INFANTIL GENTE MIÚDA,

    ANTONIO (TONIQUINHO) E  ISIS PENIDO. TONIQUINHO FOI O MAIS HIMENAGEADO DO EVENTO POR TER SIDO O PRIMEIRO A PERGUNTAR A JUSCELINO EM SEU PRIMEIRO DISCURSO , SE ELE IRIA CONRTRUIR A NOVA CAPITAL? E JUSCELINO RESPONDEU "IREI RESPEITAR A CONSTITUIÇÃO E CONSTRUIR BRASÍLIA",


PAULO PENIDO FILHO COM A MÃE ISIS.

Dia 12 de setembro o Gov do Estado de Minas Antônio Anastasia e o prefeito de Diamantina Paulo Celio de ALmeida Hugo convidaram para a Cerimônia de entrega da Medalha Presidente Juscelino Kubitschek em Diamantina Minas Gerais, cidade natal do Presidente Juscelino.

 A medalha destina-se a premiar o mérito cívico de personalidades e entidades que tenham prestado serviços de excepcional relevância à coletividade no munícipio, do Estado e do País.
O trabalho que Isis Penido vem realizando no estado do Rio de janeiro serve de exemplo para Minas e outros estados e Minas tem a intenção de ter em breve  uma unidade da Abrag , pela sua dedicação ao seu trabalho beneficente Isis Penido recebe a medalha Juscelino Kubitschek das mãos do presendente da assembleia legislativa Dinis pinheiro.

Os discursos de Geraldo Alckmin e de Antônio Anástasia deixaram escapar a apresentação do senador Aécio Neves para Presidente da República em 2014.Presentes no evento,Gov Espiridião Amim ,Gov Geraldo Alckmim ,Maristela Kubitschek Serafim Jardim, Presidente da Casa de JK ,Todas as autoridades Estaduais e Muncipais de Minas e vários de outros Estados 
DESTACANDO A PRESENÇA  DO CONSUL DA REPUBLICA TCHECA, VICTOR DOLISKA, QUE NA VÉSPERA FEZ A CONSAGRACAO DA IRMANACAO ENTRE AS CIDADES DE DIAMANTIN E TRESBON , ONDE NASCEU O AVÔ DE JK. E FOI HOMENAGEADO COM A MEDALHA PRESIDENTE JUSCELINO KUBITSCHEK.